－この番組は「コンビニは俺たちの冷蔵庫！」を掲げた
コンビニ食材を楽しむ大人たちが、コンビニ新商品や活用方法を考える番組です。
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こんにちは！
あっという間にあたたかくなりましたね！春到来！
社外取締役二期生のえまです。
早いものでもう7回目です！冬のおでんから春の桜スイーツなど、
不思議と、コンビニと季節を越えているような感覚が日本人はありますね。
今回も最前線で食に携わる方とともに
コンビニから始まりコンビニを超えた議論を展開しております！
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第６回目はコンビニ新商品ラヂオのテーマは・・・
「パスタ」です🍝
我らが新商品ラヂオの顧問である
パスタ・クオーレのオーナシェフ、オカケンさんが
パスタの要である「麵」にフォーカスして
語ってくださいました！―プロの料理人から見るコンビニパスタの凄さとは！その秘訣は？
《第６回 パスタと言えば、アルデンテなの！》
・コンビニパスタは半分まで茹で上げ、半分電子レンジ
・太麺は15分！
・乾麺が主流
・本当においしいパスタは○○の状態にかかっている！
・コンビニパスタの凄さは麵にあり！
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続いて、第７回目のテーマは・・・
「プリン」です🍮
『プリン愛に溢れたえま、プリンパトロールを遂行中！』
とありますが…私は「プリン」が大好物なのです！
ちなみに、衝撃の美味しさの一品は「イタリアンプリン」です。
「最近のコンビニプリンはカフェ並み！」と思った方いませんか？
《第７回 プリンはたまご焼き？！》
・プリンが硬い？柔らかい？
・生クリームの秘密
・あなたはプッチンプリン世代？とろ生プリン？それともイタリアンプリン？
・「プリンは甘い卵焼き？！」
・コンビニはブームのきっかけ
・湯煎焼きとは
次回はnoniさんの大好物！？「チキン」です🍗
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７回目を終え、コンビニを超えた食に関する知識がかなり蓄積してきました。
毎回のこと、このラヂオづくりに関わることで日々勉強させて頂いております。
「明日誰かに話したくなる」というこのラヂオ名ことは無意識に、友達との会話の中で話していることに驚きました…！
身近なコンビニから始まる食の学び、今後も楽しみです。
https://anchor.fm/cvscast
メインパーソナリティは 徳島の川口鉄工所の noni さん
サブパーソナリティは 建築学生の えま
そして！
番組の顧問は Pastaクオーレ オーナーシェフの オカケン さん
以上３人でお送りしました！