「明日誰かに話したくなる、コンビニ新商品ラジオ!」


-この番組は「コンビニは俺たちの冷蔵庫!」を掲げた
コンビニ食材を楽しむ大人たちが、コンビニ新商品や活用方法を考える番組です。

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こんにちは!
あっという間にあたたかくなりましたね!春到来!
社外取締役二期生のえまです。


早いものでもう7回目です!冬のおでんから春の桜スイーツなど、

不思議と、コンビニと季節を越えているような感覚が日本人はありますね。


今回も最前線で食に携わる方とともに

コンビニから始まりコンビニを超えた議論を展開しております!


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第6回目はコンビニ新商品ラヂオのテーマは・・・

「パスタ」です🍝


我らが新商品ラヂオの顧問である

パスタ・クオーレのオーナシェフ、オカケンさんが

パスタの要である「麵」にフォーカスして

語ってくださいました!


―プロの料理人から見るコンビニパスタの凄さとは!その秘訣は?



《第6回 パスタと言えば、アルデンテなの!》
・コンビニパスタは半分まで茹で上げ、半分電子レンジ
・太麺は15分!
・乾麺が主流
・本当においしいパスタは○○の状態にかかっている!
・コンビニパスタの凄さは麵にあり!



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続いて、第7回目のテーマは・・・
「プリン」です🍮

『プリン愛に溢れたえま、プリンパトロールを遂行中!』
とありますが…私は「プリン」が大好物なのです!

ちなみに、衝撃の美味しさの一品は「イタリアンプリン」です。
「最近のコンビニプリンはカフェ並み!」と思った方いませんか?



《第7回 プリンはたまご焼き?!》

・プリンが硬い?柔らかい?

・生クリームの秘密

・あなたはプッチンプリン世代?とろ生プリン?それともイタリアンプリン?

・「プリンは甘い卵焼き?!」

・コンビニはブームのきっかけ

・湯煎焼きとは



次回はnoniさんの大好物!?「チキン」です🍗

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7回目を終え、コンビニを超えた食に関する知識がかなり蓄積してきました。

毎回のこと、このラヂオづくりに関わることで日々勉強させて頂いております。


「明日誰かに話したくなる」というこのラヂオ名ことは無意識に、友達との会話の中で話していることに驚きました…!

身近なコンビニから始まる食の学び、今後も楽しみです。

Podcast、アンカー、Spotifyで一般公開しておりますので、ぜひお聞きください!

https://anchor.fm/cvscast


メインパーソナリティは 徳島の川口鉄工所の noni さん
サブパーソナリティは  建築学生の えま
そして!

番組の顧問は  Pastaクオーレ オーナーシェフの オカケン さん

 
以上3人でお送りしました!